Beschrijving

Danubiana Is this it? Pinot Blanc is een vriendelijke, plezierige, verrassende zachte witte wijn.Hongaarse witte wijn. Bleekgeel van kleur en met vrolijke, fris-opwekkende fruitsmaken van sappige peren, frisse appel en verse galiameloen.

Kenmerken van Is this it? Pinot Blanc Hongarije:

Land van herkomst: Hongarije.
Druivenras: Pinot Blanc.
Kleur: Een bleekgele kleur.
Geur: In de geur veel fruit aroma’s van rijpe peer en meloen.
Smaak: De smaak is opwekkend fris, zacht met een lekkere afdronk.

Serveertip:

Lekker bij: Meloen met ham, sandwich krabsalade, garnalencocktail, asperges, salade met perzik. Door zijn zachtheid en frisheid een echte allemansvriend. Ideaal dus voor feestjes en partijen en heerlijk op een zonnige dag. Gewoon zo. Wil je erbij eten, denk dan vooral ongecompliceerd.
Serveertemperatuur: 10-12°C

Pinot Blanc:

De pinot blanc is een aan de pinot noir en pinot gris verwante druif, en de wijn die geheel of grotendeels van deze druif gemaakt wordt (cépage). In Duitsland en Oostenrijk noemt men deze druivensoort Weißburgunder.

Het gebruik van de pinot blanc, die in de Champagnestreek ook wel de “Blanc vrai” wordt genoemd, is ongebruikelijk bij de productie van de champagne.

De druif is redelijk goed bestand tegen plantenziekten en nachtvorst.De aanplant in Frankrijk is grotendeels geconcentreerd in de Elzas. Daar is ze verantwoordelijk voor 20,9% van de aanplant. Daarnaast komt deze druif voor in Duitsland, Oostenrijk, Kroatië en Hongarije.

Grond, klimaat en opbrengst per hectare bepalen wat voor soort pinot blanc (pinot bianco, Weissburgunder) ontstaat: een zacht frisse, vriendelijke, niet al te uitgesproken wijn of één met meer klasse en karakter. Ook de manier van wijnbereiding heeft invloed: in Duitsland ontdekte men bijvoorbeeld dat gisting en rijping op vat tot imponerende resultaten kan leiden. (Bron Wikipedia)

Ook lekker bij asperges: Valetti Bianco di Custoza.

Lekkere asperges kopen? Aspergekwekerij Vos Roosendaal.