Valetti Bianco di Custoza D.O.C 2019 Italië

Valetti Bianco di Custoza D.O.C 2019 Italië

8.95

Een sappige, zachte witte wijn met een kleine lichte, natuurlijke tinteling en aroma’s van citrusfruit en witte bloesem.

Artikelnummer: 02.01.008 Categorie: Tag:
Product ID: 1714

Beschrijving

Valetti Bianco di Custoza D.O.C is een sappige, zachte witte wijn met een kleine lichte, natuurlijke tinteling en aroma’s van citrusfruit en witte bloesem.

Kenmerken van Valetti Bianco di Custoza D.O.C:

Land van herkomst: Italië.
Streek: Veneto – Custoza.
Druivenrassen: Garganega, Chardonnay, Trebbiano di Soave, Tocai en Riesling.
Kleur: Een heldere lichte strogele kleur.
Geur: Delicate aroma’s van citrusfruit en witte bloesem. Zeer aangenaam.
Smaak: Qua smaak is het een sappige, zachte wijn met een kleine lichte, natuurlijke tinteling.

Serveertip:

Serveersuggestie: komt heel mooi uit bij asperges, antipasti, vis en bij wit vlees, zoals kip.
Serveertemperatuur: 10-12°C

Bijzonderheden:

Terroir: De wijngaarden liggen op de zuidoostelijke hellingen van het Gardameer, op zo’n 100 tot 150 meter hoogte. De bodemstructuur is zanderig gemengd met kalksteen en kiezels.De wijnstokken groeien volgens het guyot model en ook via de zgn.pergola’s.

Vinificatie: De druiven worden zacht geperst en hebben een korte gisting met schil van 12 uur bij een temperatuur van 12 gr.C. Daarna vervolgt de gisting van 7 dagen met een gecontrolleerde temperatuur tussen de 15 en 18gr.C. De wijn verblijft 5 maanden in RVS tanks, om vervolgens gebotteld te worden

Azienda Vinicola Valetti Luigi srl |  www.valetti.it

Bekijk ook eens onze Amarone.

Azienda Vinicola Valetti Luigi srl

 

Extra informatie

Druivenras

, , ,

Jaargang

Kleur

Land

Smaakprofiel

Streek

Menu