Beschrijving
Bricco Rosso Brut Millesimato heeft een zachte aanzet, fris, fruitig, aangenaam droog en lekkere ronde afdronk.
Kenmerken van Bricco Rosso Brut Millesimato:
Land van herkomst: Italië
Streek: Piëmonte.
Druif: Chardonnay, Cortese en Arneis.
Kleur: Delicate strogele kleur met fijne een aanhoudend parelend.
Geur: Aangenaam, fruitig, vol, aanhoudend, elegant.
Smaak: Zachte smaak, fris, fruitig en aangenaam droog.
Serveertip:
Serveersuggestie: Hors d’oeuvre, pastagerechten, visgerechten, verse kazen.
Serveertemperatuur: 8-10°C
Bijzonderheden:
KIJK NAAR BENEDEN, JE KUNT DE BRICCO ROSSO AL ZIEN!
we schreeuwden van de ene helling naar de andere …
Een beetje geschiedenis
Sinds de middeleeuwen en nog steeds in de eerste helft van de vorige eeuw kwamen elk jaar de Cartonè, vrachtwagenchauffeurs en kleine druivenhandelaren uit de vlaktes en verre Alpenvalleien om een kleine maar kostbare lading “snoepjes” te kopen. Na uren en uren reizen zagen ze eindelijk de grote zee van heuvels, de Langhe: “Kijk daar, je ziet de Bricco Rosso al!” schreeuwden we van de ene heuvel naar de andere.
De Cartonè duidde met een uitgestrekte arm, de Bricco Rosso-heuvel aan die fungeert als een waterscheiding tussen de gemeenten Farigliano en Dogliani, de naam is afgeleid van zijn bijzondere eigenaardigheid: hier komt de oogsttijd iets vroeger, waardoor de bladeren rood worden en een vermiljoen eiland in de nog groene zee van de omliggende heuvels.
Het is precies hier, in de Langhe, dat de boerderij en kelder van onze familie verrijzen, twee unieke locaties, beide gelegen op de top van een heuvel, omringd door wijngaarden en omarmd door de Alpen.
Italië is veel meer dan alleen Prosecco als het gaat om belletjes. Piëmonte kent een paar gebieden waar prachtige mousserende wijnen worden gemaakt.
Bekijk ook eens de Roero Arneis van Manfredi.
