Beschrijving
Boissy & Delaygue Gigondas Rouge Gondran is een krachtige rode kwaliteitswijn met fruit, zeer lange en kruidige afdronk.
Kenmerken van Boissy & Delaygue Gigondas Rouge Gondran :
Land van herkomst: Frankrijk..
Streek: Côtes du Rhône – Gigondas.
Druivenrassen: 80% Grenache, 15% Syrah, 5% Cinsault
Kleur: Briljant rode kleur met granaatrode reflexen.
Geur: Aroma’s van bosvruchten (bramen, bosbessen) en vanille
Smaak: Krachtige maar met een harmonieus evenwicht, zeer lange en kruidige afdronk
Boissy & Delaygue Gigondas Rouge Gondran
Serveertip:
Lekker bij: Pasta, gegrild en geroosterd vlees, vleeswaren-schotels, harde kaassoorten.
Serveertemperatuur: 16-18°C
Gigondas:
Het idee dat Gigondas een zware wijn is, klopt niet. Of niet meer. Wellicht was er een tijd dat Gigondas nog opkeek tegen het schier almachtige Châteauneuf-du-Pape en heel extractrijke, zwoele wijnen maakte. Maar dat gebeurt nauwelijks meer. Sterker, de terroirs kunnen wijnen geven die ondanks gezonde alcoholpercentages en natuurlijke kracht meer frisheid en finesse hebben dan welke andere zuidelijke cru dan ook.
En was dat niet het ultieme doel van vrijwel iedere ambitieuze wijnboer 15 à 20 jaar terug, om zo rijp en krachtig mogelijke wijnen te maken? Tegenwoordig hebben goede wijngebieden gelukkig meer zelfvertrouwen en gaan ze uit van hun eigen kracht. Gigondas doet dat zeker. Niet in de laatste plaats bij monde van de enorm gedreven president van de appellation, Louis Barruol, eigenaar en wijnmaker bij het emblematische domein Saint Cosme. (Bron Perswijn)
