Valetti Bardolino Superiore Classico D.O.C.G. 2018

Valetti Bardolino Superiore Classico D.O.C.G. 2018

13.95

Een mooie ronde wijn, vol van smaak en harmonieus, met zachte tannines. Een hele aangename afdronk die lang blijft na talmen.

Artikelnummer: 02.01.004 Categorie: Tag:
Product ID: 1717

Beschrijving

Valetti Bardolino Superiore Classico is een mooie ronde wijn, vol van smaak en harmonieus, met zachte tannines. Een hele aangename afdronk die lang blijft na talmen.

Kenmerken van Valetti Bardolino Superiore Classico DOCG:

Land van herkomst: Italië.
Streek: Veneto – Bardolino.
Druif: Corvina, Rondinella, Sangiovese.
Kleur: Intense robijnrode kleur met lichtpaarse nuances.
Geur: Volle aroma’s, met tonen van rijp fruit.
Smaak: Een mooie ronde wijn, vol van smaak en harmonieus, met zachte tannines. Een hele aangename afdronk die lang blijft na talmen.

Serveertip:

Serveersuggestie: met geroosterd vlees, allerlei soorten kazen.
Serveertemperatuur: 18-19°C

Bijzonderheden:

Terroir: de wijngaarden liggen in het klassieke gebied van Bardolino op de heuvels van het Gardameer op een hoogte van 200-250 meter. De bodem bestaat hier voornamelijk uit gravelsteen van oude gletsjers. De wijnstokken worden verbouwd in zowel de vorm van guyot en als van pergola’s. Vinificatie: de druiven drogen op houten plateau’s in de open lucht gedurende 40 dagen. Dit komt de stuctuur en de aroma’s van de wijn ten goede. Midden November worden de druiven zachtjes geperst. De gisting duurt 14 dagen onder een gecontroleerde temperatuur tussen de 18 en 28 gr.C, daarna krijgt men de complete malolactische gisting. Vervolgens rijpt de wijn nog 6 maanden in RVS tanks en daarna nog 6 maanden op hout. Hierna wordt de wijn gebotteld

Azienda Vinicola Valetti Luigi srl |  www.valetti.it

Bekijk ook eens onze Amarone.

Azienda Vinicola Valetti Luigi srl

Bardolino:

Bardolino is een stad op de oostelijke oever van het Gardameer in de provincie Verona in Italië. In december 2008 telde de stad 6.628 inwoners. San Nicolò is de beschermheilige van Bardolino. Bardolino ligt ongeveer 130 km ten westen van Venetië

 

Extra informatie

Druivenras

, ,

Jaargang

Kleur

Land

Smaakprofiel

Streek

Menu