Ramos Pinto Porto 10 Years Quinta de Ervamoira

Ramos Pinto Porto 10 Years Quinta de Ervamoira

39.95

Deze port heeft een zachte, maar stevige aanzet, overgaand in een frisse en zachte fruitsmaak, afgerond door delicate frisse zuren en zachte houttonen.

Artikelnummer: 04.01.020 Categorie: Tag:
Product ID: 1860

Beschrijving

Ramos Pinto Porto 10 Years Quinta de Ervamoira heeft een zachte, maar stevige aanzet, overgaand in een frisse en zachte fruitsmaak, afgerond door delicate frisse zuren en zachte houttonen.

Kenmerken van Ramos Pinto Porto 10 Years Quinta de Ervamoira:

Land van herkomst: Portugal.
Streek: Douro.
Druivensoorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz,  Tinta Barroca.
Kleur: Oranjerood tot taankleurig met een robijnrode schaduw.
Geur: Veel geur, rond, genereus, tonen van fruit zoals sinaasappel, abrikoos en pruimen, ondersteund door geuren van vanille en banaan.
Smaak: Zachte, maar stevige aanzet, overgaand in een frisse en zachte fruitsmaak, afgerond door delicate frisse zuren en zachte houttonen.

Serveertip:

Lekker bij: Na een diner, bij niet al te zoete kazen, gedroogd fruit, verse noten en gebak, maar ook heerlijk als aperitief.
Serveertemperatuur: 15-17°C

Bijzonderheden:

Tijdens de gisting wordt zuivere wijnalcohol toegevoegd, zodat de gisting stopt. De onvergiste suikers zorgen voor een aangename zoetgraad in de port. De jonge port rijpt 10 jaar op traditionele eikenhouten “Port-pijpen”. Deze Port wordt gebotteld, 2 maanden voordat hij op de markt komt. Bewaaradvies: Rechtop, op een koele plaats, liefst in donker.

De druiven komen ondermeer van de Quinta de Ervamoira en de Quinta dos Bons Ares. Ervamoira ligt in een rotsachtige omgeving aan de oevers van de Coa-rivier. Het klimaat is daar warm en zeer droog. Dit voegt een volle smaak en body toe. Bons Ares daarentegen is een granieten wijngaard `of higher elevation´ met koele groeicondities. Dit zorgt voor frisheid en levendigheid.

Bekijk ook onze Ramos Pinto Ruby.

Website Ramos Pinto

©Wijnimportjanssen.nl

Andere suggesties…

Menu