Beschrijving
Gerovassiliou Chardonnay is een volle witte een lichte kruidigheid, veel fruit, boterachtig en een lange afdronk.
Kenmerken van Gerovassiliou Chardonnay:
Land van herkomst: Griekenland.
Streek: Epanomi, Noord Griekenland.
Druif: Chardonnay.
Kleur: Heldere lichtgele kleur.
Geur: Honing en citrus aroma’s met hout, noten en vanille.
Smaak: Volle, rijke complexe smaak.
Serveertip:
Serveersuggestie: bij witte vette vis, gerookte vis, vis in witte saus, gegrild zeefruit, oesters, scheermesjes en amuses met kaviaar
Serveertemperatuur: 10 – 12°C
Bijzonderheden:
Na het persen wordt de wijn vergist in Frans eiken vaten en verblijft daarna op de droesem gedurende 3 maanden voor een boterzachte body en uitgesproken aroma’s.
Houdbaar: Nu op dronk, bewaarpotentieel: 3-5 jaar na het oogstjaar. Op de hellingen van Epanomi, een paar kilometer van de stad Thessaloniki, omringt een zorgvuldig onderhouden wijngaard het moderne wijnhuis, waar de beroemde Ktima Gerovassiliou-wijnen worden geproduceerd.
Griekenland:
Griekenland is internationaal nog niet bekend om zijn wijnen. Populaire wijnen zijn de Retsina (harswijn) of de Samos muskaatwijn. Dit zijn echter slechts een paar wijnen die Griekenland rijk is. De Grieken maken al meer dan 4000 jaar wijnen, maar het aanbod bleef lang beperkt door het grote aanbod vanuit Frankrijk en Italië.
De laatste vijfentwintig jaar heeft Griekenland een enorme sprong gemaakt en zichzelf internationaal op de kaart gezet als wijnproducent. Diverse wijnhuizen in Griekenland hebben hun assortiment geprofessionaliseerd en gestandaardiseerd voor massaproductie. Via diverse online winkels en de groothandel kun je in Nederland nu ook genieten van de beste Griekse wijnen. Zoals op deze website bij wijnimportjanssen.nl
Awards Gerovassiliou Chardonnay:
2017 Gold Medal 2016 Balkan International Wine Competition, Bulgaria
2017 Gold Medal 2016 Thessaloniki International Wine Competition, Greece
2018 Gold Medal 2016 Berliner Wein Trophy, Germany
Bekijk de website van de producent.
Andere witte Griekse wijn bekijken?
