Beschrijving

Castelvecchio Fresco di Vigna Rosato Frizzante heeft een zachte smaak, fris, licht mousserend, fruitig en aangenaam droog.

Kenmerken van Castelvecchio Fresco di Vigna Rosato Frizzante:

Land van herkomst: Italië
Streek: Piëmonte.
Druif: Blend van de beste druivenrassen.
Kleur: Roze rood van kleur.
Geur: Aangenaam, fruitig.
Smaak: Zachte smaak, fris, licht mousserend, fruitig en aangenaam droog.

Serveertip:

Serveersuggestie: Hors d’oeuvre, pastagerechten, visgerechten, verse kazen.
Serveertemperatuur: 8-10°C

Cantine Manfredi:

Onze familie heeft een passie: wijn.

Het begon allemaal met onze overgrootvader, Nicolao Manfredi, aan het begin van de twintigste eeuw. Het is echter met mijn vader Giuseppe, genaamd Pin, die aan het einde van de jaren ’30 van de vorige eeuw de familietraditie van wijnmakers tot een activiteit maakt, wanneer liefde voor het land van de Langhe hem ervan overtuigt dat dat zijn manier is . Dus begon hij zijn wijn te leveren in de valleien rond Cuneo en in Ligurië, met zijn wagen met paard.

In de jaren zestig, nog heel jong, begin ik met mijn vader te werken, zij aan zij, in de kelder en bij leveringen, waardoor werkrelaties en vriendschappen ontstaan ​​die nog steeds bestaan.

In de jaren 80, voortgaand op deze weg, worden nieuwe partnerschappen aangegaan en krijgen onze wijnen ook buitenlandse markten, van de Verenigde Staten tot Japan, van Canada tot China tot heel Europa.

Vandaag zetten ik, mijn vrouw Gianfranca en onze dochters, Luisa en Paola, samen met een bekwaam team, met passie deze traditie voort, met de nadruk op de kwaliteit van het product, de bescherming van het land en de wens om een ​​familiegeschiedenis voort te zetten die vele jaren geleden begon .

Aldo Manfredi

Bekijk ook eens de Roero Arneis van Manfredi.