Beschrijving
Boccantino Susumaniello Salento is een complexe rode wijn met aroma’s van rood fruit en kruidige toetsen, lange afdronk.
Kenmerken van Boccantino Susumaniello IGT Salento:
Land van herkomst: Italië.
Streek: Puglia – IGT Salento.
Druivenras: 100% Susumaniello.
Kleur: Dieprood met purperen reflecties.
Geur: Intense aroma’s van rood fruit.
Smaak: Complexe wijn met aroma’s van rood fruit, kruidige toetsen, lange afdronk
Serveertip:
Lekker bij: pasta (met sauzen op basis van vlees), gegrild vlees en sterke kaas
Serveertemperatuur: 16 -18°C
Bijzonderheden:
Susumaniello is één van de zeldzaamste en oudste druivenrassen ter wereld die tot voor kort bijna was uitgestorven. Hij staat alleen nog aangeplant in de hak van Italië rond Brindisi in Puglia.
Ook eens onze Rode Primitivo – Susumaniello bekijken?
Primitivo
Puglia:
Puglia bevindt zich in de hiel van de Italiaanse laars en je vindt er alles wat je zou verwachten van een Italiaanse regio: eeuwenoude dorpjes die trots hun geschiedenis dragen, idyllische landschappen bezaaid met olijfbomen, een keuken die niet moet onderdoen voor andere regio’s in Italië, de zee en prachtige stranden…
In wat volgt, nemen we je mee naar onze favoriete dorpjes en stadjes in Puglia.
De grotwoningen van Matera:
Matera is een dorpje gelegen aan de rand van een ravijn in de regio Basilicata. Strikt gesproken ligt het dus niet in Puglia, maar toch nemen we Matera graag op in de lijst voor haar uitzonderlijk erfgoed, waaronder haar vele grotwoningen en grotkerken.
