Beschrijving

Boccantino Rosso Sicilia Riserva is een intense rode wijn met aroma’s van rode vruchten en een lange zachte afdronk.

Kenmerken van Boccantino Rosso Sicilia Riserva:

Land van herkomst: Italië.
Streek: Sicilië.
Druivenras: 100% Nero d’Avola.
Kleur: Helder robijnrood met purperen reflecties.
Geur: Intense aroma’s van rood fruit.
Smaak: Intense smaak van rode vruchten; ronde wijn met zachte tannine.

Serveertip:

Lekker bij: rood, gegrild vlees; ook lekker om zo te drinken.
Serveertemperatuur: 16 -18°C

Bekijk ook eens de Boccantino Primitivo

Sicilië (Italiaans: Sicilia) is een eiland en een autonome regio van Italië in de Middellandse Zee. Het ligt ten zuidwesten van de op het Italiaanse vasteland gelegen regio Calabrië, en ten noordoosten van het Noord-Afrikaanse land Tunesië. De officiële Italiaanse en Siciliaanse naam is Sicilia. De Oudgriekse naam Trinakria betekent “het eiland met de drie punten”. Dit is tevens de naam van de vlag.

Door haar strategische ligging in het midden van de Middellandse zee is Sicilië door vele volkeren veroverd die een stempel op de cultuur hebben gedrukt. Hierdoor heeft het eiland haar eigen rijke en unieke cultuur ontwikkeld, op het gebied van kunst, muziek, literatuur, architectuur, religieuze tradities en haar eigen keuken. (Bron Wikipedia)

Nero d’Avola:

De Nero d’Avola is de belangrijkste rode druif van Sicilië en een van de belangrijkste inheemse rassen van Italië. Vernoemd naar het plaatsje Avola in het diepe zuiden van Sicilië, worden de wijnen wel vergeleken met de Syrah-druif. Wijnbouwers brachten deze druif een paar honderd jaar geleden naar het zuidelijke puntje van het eiland. Vandaag de dag is zij verspreid over het hele eiland Sicilië. Maar het zijn toch vooral de districten rond Noto (Buonivini, Bufalefi en Maccari) waar de allerbeste wijnen vandaan komen.