Expression de Caladoc IGP Méditerranée

Expression de Caladoc IGP Méditerranée

9.95

Een granaat rode wij met aroma’s van kersen en wat bramen. De wijn drinkt soepel, is mediumvol en heeft een fijne afdronk.

Artikelnummer: 01.12.007 Categorie: Tag:
Product ID: 1553

Beschrijving

Een granaatrode wijn met aroma’s van kersen en wat bramen. De wijn drinkt soepel, is mediumvol en heeft een fijne afdronk.

Kenmerken van Expression de Caladoc:

Land van herkomst: Frankrijk.
Streek: Côtes du Rhône, IGP Méditerranée.
Druivensoorten: Caladoc.
Kleur: Intens granaat rood.
Geur:
Intense aroma’s van kersen en wat bramen.
Smaak: 
De wijn drinkt soepel, is mediumvol en heeft een fijne afdronk.

Serveertip:

Lekker bij: perfect bij een terrine of gegrild vlees en kaas.
Serveertemperatuur: 16-18°C

Bijzonderheden:

Caladoc is een rood Frans druivenras voornamelijk geplant in de zuidelijke wijnstreken zoals de Langeudoc De druif is een kruising van Grenache en Malbec gemaakt door Paul Truelin 1958.

Hoewel de druif wordt gebruikt in verschillende Vin de Pays in de Languedoc en de Provence, is deze officieel niet toegestaan ​​in wijnen van de A.O.C. Op 15 november 2017 keurde het Franse Nationale Instituut voor Oorsprong en Kwaliteit, het I.N.A.O, de  experimenten met Caladoc goed in de specificaties van de Côtes du Rhône A.O.C. goed, voor de productie van rode en rosé wijnen.

Caladoc werd gecreëerd door druivenkweker Paul Truel aan het Institut National de la Recherche Agronomique in 1958. De druif als kruising tussen Grenache en Malbec die Truel creëerde met als doel een wijnstok te hebben die kon groeien in Zuid-Frankrijk dat minder vatbaar was voor coulure dan een van zijn ouders.  Het enige synoniem van Caladoc is Kaladok, wat een Latijnse transliteratie is van de Slavische transliteratie: Каладок. (Bron Wikipedia)

© Wijnimportjanssen.nl

 

Extra informatie

Druivenras

Kleur

Jaargang

Land

Smaakprofiel

Streek

Andere suggesties…

Menu