Beschrijving
Alpha Estate Assyrtiko Single Block “Aghia Kiriaki” is een minerale, volle witte wijn, uitstekende structuur, romig en knapperig. Lange en aanhoudende afdronk.
Kenmerken van Alpha Estate Assyrtiko Single Block “Aghia Kiriaki”:
Land van herkomst: Griekenland.
Streek: Macedonia.
Druif: 100% Assyrtiko.
Kleur: Heldere strogeel, met groenachtige hint.
Geur: Intens, rijk en complex, iets van steenfruit en een citrus aroma.
Smaak: Volle, rijke smaak, uitstekende structuur, romig en knapperig. Lange en aanhoudende afdronk.
Serveertip:
Serveersuggestie: bij vis, gegrilde tonijn, gevogelte, varkensvlees en gerookte kaas
Serveertemperatuur: 10 – 12°C
Griekenland:
Griekenland is internationaal nog niet bekend om zijn wijnen. Populaire wijnen zijn de Retsina (harswijn) of de Samos muskaatwijn. Dit zijn echter slechts een paar wijnen die Griekenland rijk is. De Grieken maken al meer dan 4000 jaar wijnen, maar het aanbod bleef lang beperkt door het grote aanbod vanuit Frankrijk en Italië.
De laatste vijfentwintig jaar heeft Griekenland een enorme sprong gemaakt en zichzelf internationaal op de kaart gezet als wijnproducent. Diverse wijnhuizen in Griekenland hebben hun assortiment geprofessionaliseerd en gestandaardiseerd voor massaproductie. Via diverse online winkels en de groothandel kun je in Nederland nu ook genieten van de beste Griekse wijnen. Zoals op deze website bij wijnimportjanssen.nl
Meer over deze wijn:
Het gebruikte druivenras is 100% Assyrtiko.
Locatie: “Aghia Kiriaki”. 2,45ha. 40°40’3l.34”N, 2l°4l’40.83”E„ op 535m.
Regio: Amyndeon Wijnbouw Zone in Macedonia Griekenland
Wijngaard: 180ha particuliere wijngaard is gelegen op een hoogte van 620-710m.
De bodem bestaat uit alluvium, zandige, zandige kleigrond met een uitstekende afwatering.
Het klimaatl is semi-continentaal met een regelmatige regenval en een aanzienlijke sneeuwval in de winter en warme, droge zomers met redelijk frisse nachten.
Noordwestelijke wind en er is geen voorjaarsvorst.
Opbrengst: 0,80kg/m2 actief bladerdek, 57HL/ha, tot groene oogst en selectie van trossen in de wijngaard.
Vinificatie:Schilcontact gedurende 16 uur, gecontroleerde alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks met koelelementen,
onderhoud van wijn “sur lies” gedurende 8 maanden onder regelmatig doorroeren van de most.
Proefnotitie:Kristal, helder subgeel – stro, met groenachtige hints.
De neus is intens, rijk en complex, dit is typerend voor de variëteit Assyrtiko. Verder iets van citrus, bloemig en iets van wit steenfruit.
Deze wijn heeft een uitstekende structuur, is romig en knapperig.De wijn heeft een lange en aanhoudende afdronk.
Wijnbouwer: Makis Mavridis.
Wijnmaker:Angelos latridis.
Op Santorini liggen de oudste nog in gebruik zijnde wijngaarden van Griekenland. Sommige zijn al 300 jaar in gebruik. Want Santorini is een van de weinige plaatsen in Europa die nooit door de druifluis bereikt is. De Atlantis is een gemaakt van de Assyrtiko druif. De wijngaarden van Santorini liggen op zeer vulkanische grond. De Assyrtiko gedijd hier uitstekend en geeft pittig, fris sap.
Bekijk de website van de producent.
Mundus Vini:
Voorjaarsproeverij 2023
Eind februari vond voor de 32e keer de Grand International Wine Award plaats. Met in totaal meer dan 7.500 wijnen geproefd over in totaal 6 dagen, bieden de resultaten opnieuw een uitstekend overzicht van de huidige wijnkwaliteiten en dit was mooi op tijd voor ‘s werelds toonaangevende vakbeurs ProWein in Düsseldorf, die medio maart heeft plaats gevonden .
In Düsseldorf hebben we deze fantastische wijn ontdekt.
Andere witte Griekse wijn bekijken?
