Sacra Winzerhof Dockner Oostenrijk

Sacra Winzerhof Dockner Oostenrijk

25.99

Donkere rode wijn met in de smaak bosbessen, cassis, amarene kersen, caramel, mokka, chocolade.

Artikelnummer: 07.01.015 Categorie: Tag:
Product ID: 2183

Beschrijving

Donkere rode wijn met in de smaak bosbessen, cassis, amarene kersen, caramel, mokka, chocolade.

Kenmerken van Sacra Winzerhof Dockner:

Land van herkomst: Oostenrijk.
Streek: Kremstal.
Druif: Cabernet Sauvignon, Merlot en Zweigelt.
Kleur: Diepe robijnrode kleur.
Geur: veel fruit van donkere bosbessen, cassis, amarene kersen, caramel, mokka, chocolade en iets mineraal (terroir).
Smaak: vol, mooi hout, en donker fruit en een mooie lange afdronk.

Serveertip:

Serveersuggestie: uitstekend geschikt als begeleider van gerechten met geroosterd rundvlees en wild en bij rijpe kazen.
Serveertemperatuur: 16-18°C

Bijzonderheden:

“SACRA” staat voor een unieke wijn van de “Rieden” rond de Göttweiger berg, de “heilige berg”. met een overvloed van wijnliefde gemaakt. Een ware topwijn!
“SACRA”van Winzerhof Dockner is een volle rode wijn, een Cuvèe, die van wordt gemaakt. Alleen de beste druiven worden gebruikt

De familie Dockner heeft voor deze wijn aan zichzelf hoge kwaliteitseisen gesteld. Slechts de druiven van de wijngaard rond de Göttweiger berg worden geoogst.
Alleen nieuwe vaten zijn aanvaardbaar voor de opvoeding. Een minimale lagering van 18 maanden in nieuwe barrique wordt vereist.
De productie is beperkt tot slechts 40 barrique-vaten per wijnoogst. Een wijn die je drinkt bij speciale gelegenheden. 91 PUNKTE FALSTAFF GUIDE December 2015.

91Punkte Österreichs beste Rotweine
(verkostet von Peter Moser, veröffentlicht im November 2015)
Kräftiges Rubingranat, vio­lette Reflexe, breitere Randaufhellung. Frische rote Kirschenfrucht, ein Hauch von Cassis im Hintergrund, feine Kräuterwürze, zart nach Edelholz. Saftig, reife Herzkirschen, elegant und ausgewogen, zarte Fruchtsüße im Kern, gut integrierte Tannine, bleibt haften, mineralischer Nachhall.

Extra informatie

Druivenras

, ,

Jaargang

Kleur

Land

Smaakprofiel

Streek

Menu