il Conte Villa Prandone Passerina Marche Cavaceppo is een verrassende frisse en fruitige witte wijn, met een mooie zuurgraad, fruitig droge zachte smaak.

Kenmerken van il Conte Villa Prandone Passerina Marche Cavaceppo:

Land van herkomst: Italië.
Streek: Marche.
Druivenras: Passerina.
Kleur: Strogeel van kleur met een hint van groen.
Geur: Elegant, frisse en fruitige geur veel wit fruit.
Smaak: Verrassend fris en fruitig. Een aromatische smaak, met minerale en bloemige tonen. Wijn met een goede body en zuurgraad.

Serveertip:

Lekker bij: als aperitief, gevogelte, wit vleesgerechten, schaal en schelpdieren, visgerechten en bij kaas.

Serveertemperatuur: 10-12°C

Een wijn bedoeld om jong te drinken, binnen 3 jaar na de oogst.

Passerina:

Witte wijnen van de Italiaanse Passerina druif zijn over het algemeen licht en fruitig, met appel en peer in de smaak, soms wat milde kruidigheid en een fijn bittertje in de afdronk. Niet direct complex of imponerend, maar fijne wijnen om mee te borrelen of om te drinken bij lichte gerechten.

De Passerina druif komt oorspronkelijk van de Adriatische kust. Je vindt hem nog steeds in heel centraal Italië vooral in Marche en Abruzzo. In Marche groeit de Passerina vooral in de wijngaarden rond het stadje Offida, waar diverse frisse wijnen van enkel Passerina worden geperst. Zo ook deze wijn van il conte Villa Prandone

Bekijk ook eens onze Chianti Classico.