Beschrijving
Domaine Octavie Touraine Sauvignon is een frisse, knisperende fruitige droge witte wijn.
Kenmerken van Domaine Octavie Touraine Sauvignon:
Land van herkomst: Frankrijk.
Streek: Loire – Touraine.
Druivenras: Sauvignon Blanc.
Kleur: Een lichtgele kleur.
Geur: Frisse citrus-tonen, subtiele zuren en zeer herkenbare Sauvignon Blanc aroma’s (kruisbessen).
Smaak: Frisse, fruitige witte wijn.
Serveertip:
Serveersuggestie: Een mooi glas als aperitief of bij frisse lichte gerechten, zoals bij witte vissoorten, schaal- en schelpdieren.
Serveertemperatuur: 8-10°
Domaine Octavie:
Domaine Octavie is het familiebedrijf van Isabelle en Noë Rouballay. Zij zijn de vijfde generatie van dit wijnhuis dat haar oorsprong kent in 1885 en thans 30 hectare beslaat. Hun specialiteit is de Sauvignon druif waar hier authentieke wijnen van worden gemaakt. Sauvignon Blanc in zijn meest zuivere vorm. De familie Rouballay bewerkt het land en maakt de wijn met veel toewijzding en geduld. Hun wijnen zijn karakteristiek en winnen regelmatg prijzen op concours. Voor de liefhebber van Sauvignon Blanc is dit een echte aanrader.
Nadat we deze heerlijke Sauvignon Blanc diverse keren op beurzen hebben geproefd, is de wijn eindelijk in het assortiment.
Gepassioneerd werken Isabelle en Noë met respect voor het milieu volgens de specificaties van TERRA VITIS (sinds 2001) en H.V.E. Hoge Milieuwaarde Niveau 3 behaald in 2020.
Regelmatige controle van de bodem en de wijnstok zorgt ervoor dat de druiven optimaal rijp kunnen worden geoogst en de typischheid van de druivensoort het beste tot uiting komen.
Gecontroleerde opbrengsten en aandachtige zorg voor de vinificatie rechtvaardigen deze constante zoektocht naar optimale kwaliteit, gebruikmakend van alle voordelen van de huidige technologie.
De wijnen worden regelmatig beloond in nationale en internationale wedstrijden en unaniem erkend door belangrijke gidsen en tijdschriften.
Website Domaine Octavie.
Bekijk ook eens onze Sancerre van Domaine Cherrier.
©Wijnimportjanssen.nl
