Een schitterende goudgele wijn, met in de geur is een intense aroma’s van perzik, honing en caramel. De smaak is mooi in balans waarin het fruitige karakter van de wijn weer terug komt.

Kenmerken van Château Solon Sauternes:

Land van herkomst: Frankrijk
Streek: Sauternes – Bordeaux.
Druif: 100% Sémillon.
Kleur: Een schitterende goudgele kleur.
Geur: De geur is intens en complex met o.a. aroma’s van perzik, honing en caramel.
Smaak: De smaak is mooi in balans waarin het fruitige karakter van de wijn weer terug komt.

Serveertip:

Serveersuggestie: Serveer deze wijn gekoeld op ongeveer 10°C als apertitief, bij ganzenlever of Roquefort kaas.
Serveertemperatuur: 10°C

Bijzonderheden

Na aantasting van de druif door Botrytis cinerea, krijgt deze wijn een traditionele gisting op vat gevolgt door lagering op nieuwe Franse eikenhouten vaten.
Nu op dronk, maar kan tevens nog enkele jaren ouderen.