Viña San Pedro 1865 Chardonnay 2016

ACTIE

Viña San Pedro 1865 Chardonnay 2016

19.95 14.95

Een rijke, volle complexe en smaakvolle witte wijn.

Artikelnummer: 19.01.003 Categorieën: , Tag:
Product ID: 3760

Beschrijving

Viña San Pedro 1865 Single Vineyard Chardonnay is een rijke, volle complexe en smaakvolle witte wijn.

Kenmerken van Viña San Pedro 1865 Single Vineyard Chardonnay:

Land van herkomst: Chili.
Streek: Elqui Valley.
Druif: 100% Chardonnay.
Kleur: Mooie gele bijna goudgele kleur.
Geur: Aroma’s van meloen, ananas, exotisch fruit en boterbabbelaars
Smaak: Een rijke, complexe en smaak volle witte wijn, de wijn is fluweelzacht met een aangename lange afdronk.

Serveertip:

Serveersuggestie: Gaat goed samen met varkensvlees, rijke vis (zalm, tonijn etc), vegetarisch en gevogelte
Serveertemperatuur: 10 -12°C

Bijzonderheden:

San Pedro is de naam van het wijnbedrijf dat in 1865 door de broers Bonifacio en Jose Gregorio Correa Albano in Molina werd opgericht. De selectie 1865 is een eerbetoon aan de oprichting van het wijnbedrijf, nu 150 jaar geleden. De druiven voor deze wijnen komen uit speciale percelen met oude stokken. Voor elke variëteit wordt de wijngaard geselecteerd waarin de bodem maar ook de klimatologische omstandigheden voor de druivensoort het meest optimaal zijn.

Hun eerste wijnen maakten ze van locale druiven, die groeiden op een stuk land dat dan al vijf generaties in bezit van de familie was. Jarenlange inspanning en kwaliteitsverbetering door aanplant van Europese druivenstokken zorgden in 1940 voor de eerste export van wijn naar de VS, Canada, Duitsland en Japan. Tegenwoordig is Vina San Pedro de tweede wijnexporteur van Chili.

Castillo de Molina

In 1980 werd het merk Castillo de Molina met succes op de markt geïntroduceerd. In eerste instantie werden deze wijnen louter gemaakt van handgeplukte druiven uit eigen wijngaarden die lagen rond hun kelder in Molina. Inmiddels zijn deze wijngaarden niet meer toereikend om aan de enorme vraag naar druiven voor het maken van wijnen onder het Castillo de Molina-label te kunnen voldoen. Men heeft hiervoor een oplossing gevonden, door (ook handgeplukte) druiven van eigen wijngaarden uit andere gebieden te gebruiken. Mits ze voldoen aan de hoge kwaliteitseisen voor de Castillo de Molina wijnen.

Rated 91 by James Suckling
A pretty chardonnay with cooked apple, hints of baked pie crust and a clean finish. Full body, sliced pineapple and lemon. Lovely intensity. Half concrete and half wood fermentation and aging. Screw cap. Drink now. (Suckling)

Website
Vina San PedroItalië explodeert, XO veroudert en China investeert - In Vino Veritas

 

Extra informatie

Druivenras

Jaargang

Kleur

Land

Smaakprofiel

,

Streek

Andere suggesties…

Menu