Valetti Bardolino Chiaretto Classico DOC

€7,95
Artikelnummer: 02.01.002

HERKOMST: Italië – Veneto – Bardolino Classico – rosé wijn.
DRUIVENSOORT: Corvina, Rondinella, Molinara en Sangiovese.

PROEFNOTITIE: Lichtroze perzik kleur met een fruitige en frisse aroma’s van rood fruit, zoals frambozen en kersen.
De wijn heeft een frisse levendige smaak met een prettige en volle afdronk.

SERVEREN: Kan de hele maaltijd begeleiden, past zeer goed bij diverse soorten pasta’s en pizza’s.
Ook plezierig om zo te drinken bij een temperatuur van 12° – 14° C.

TERROIR: De wijngaarden liggen in het klassieke gebied van Bardolino, Lazise, Gardea en Cavaion in het heuvelachtige landschap ten zuidoosten van het Gardameer op een hoogte tussen de 100 en 250 meter. De bodem bestaat uit greffel en kiezels. De wijnstokken groeien via een pergola of als de guyot.

VINIFICATIE: De druiven worden zachtjes geperst. De gisting vindt kort plaats tussen 12 uur en maximaal 36 uur.
De most heeft een gecontroleerde temperatuur van 15° – 18° C. De wijn verblijft in inox tanks voor 5 maanden totdat ze gebotteld worden.

Prijs: €7,95