Toso Asti Spumante

€7,95
Artikelnummer: 02.02.023

CATEGORIE: Licht mousserende wijn
HERKOMST: Italië - Asti - Piemonte DRUIVENSOORT: Moscato (Muskaat) druiven VINIFICATIE: De druiven worden in de tweede helft van september geplukt en zacht geperst. Na het filteren en het sterk afkoelen van de most wordt deze vergist tot 7,5% alcohol, waardoor een natuurlijk restsuiker ontstaat. KARAKTER: Een bleke, strogele kleur. In de geur super fruitig, met aroma's van rijpe druiven, rozeblaadjes en citrusfruit. De smaak is zeer opwekkend, heerlijk zacht zoet en sprankelend. SERVEREN: Gekoeld op ongeveer 8°C, heerlijk bij diverse desserts, fruitsalade of als aperitief. HOUDBAAR: Zo jong mogelijk drinken.

Toso, Italië, Piemonte Al een eeuw oud maar niettemin zeer modern bedrijf in het Piemontese Cossano Belbo. Het aldaar in 2001 geopende museum getuigt van het verleden van Toso. Het huidige bedrijf is daarentegen een schoolvoorbeeld van moderne productiemethodes en een no nonsense bedrijfsvoering. Toso is een buitengewoon veelzijdig bedrijf met een uitgebreide waaier aan activiteiten. Behalve uitstekende stille wijnen - o.a. van typisch Piemontese druiven als barbera en dolcetto – is de specialiteit van Toso de mousserende wijnen als Moscato d’Asti en Asti Spumante.

Prijs: €7,95