Torre del Falasco, Garganega

€4,79
Artikelnummer: 02.01.026

CATEGORIE: Droge witte wijn
HERKOMST: Italië - Veneto -
DRUIVENSOORT: Garganega
VINIFICATIE: Moderne witte vinificatie met inweking van de druivenschil, pneumatische persing met vervolgens een
temperatuur gecontroleerde vergisting. 50% van de wijn wordt enkele maanden gelagerd in eikenhout.
KARAKTER: De geur is uitdagend, citrus en mineralen. De smaak is vol en bijna romig waarbij de invloed van het eikenhout duidelijk aanwezig is.
Een prima balans met enige complexiteit en diepte.
SERVEREN: Op ongeveer 12°C. Deze wijn is een uitstekend aperitief voor een breed publiek.
Daarnaast voldoende structuur voor de begeleiding van diverse vis- en witvleesgerechten.
HOUDBAAR: Zo jong mogelijk drinken.
EXTRA INFO: De Garganega druiven zijn afkomstig uit de Valpantena regio ten noorden van Verona. Ze zijn later dan normaal geoogst waardoor ze extra geconcentreerd en rijp zijn.

Prijs: €4,79