Tenuta del Melo Barbera D.O.C. Bio 2018

Tenuta del Melo Barbera D.O.C. Bio 2018

12.95

Frisse volle rode wijn, harmonieus, warm, met een aangename zuurgraad. Aangename en fruitige afdronk.

Artikelnummer: 02.02.039 Categorieën: , Tags: ,
Product ID: 2865

Beschrijving

Tenuta del Melo Barbera D.O.C. Bio is een frisse volle rode wijn, harmonieus, warm, met een aangename zuurgraad. Aangename en fruitige afdronk.

Kenmerken van Tenuta del Melo Barbera D.O.C. Bio:

Land van herkomst: Italië
Streek: Piëmonte.
Druif: 100% Barbera (Biologisch)
Kleur: Robijnrode granaat, met paarse reflecties.
Geur: Intense, bloemige tonen iets van rozen, frambozen, kleine bessen en de geur van geranium blad.
Smaak: Fris vol, harmonieus, warm, met een aangename zuurgraad. Aangename en fruitige afdronk.

Serveeradvies:

Lekker bij: aperitief, pasta met vleessauzen, braadstukken en kazen van middelbare leeftijd. Perfect bij gegrild vlees.
Serveertemperatuur: 15 à 17°C

Bijzonderheden:

De geselecteerde Barbera-druiven worden met de hand geoogst, ongeveer de tweede helft van september. Gisting vindt plaats op natuurlijke gist, met aanwezigheid van de schil. Het dagelijkse rond pompen van de wijn om kleur en aroma’s te extraheren. De verfijning van de wijn vindt plaats in stalen tanks. De flessen, indien bewaard op een koele, droge en donkere plaats, bij een temperatuur tussen 10 en 18 graden, zijn perfect bewaard gedurende 4/5 jaar.

Tenuta del Melo ligt in het hart van Gavi. Het behoort, samen met La Raia, tot Novi Ligure en tot Tenuta Cucco, in Serralunga d’Alba, tot de familie Rossi Cairo, die al jaren een project van gezonde, duurzame en kwaliteitslandbouw bevordert, met de geleidelijke introductie van de biologische teeltmethode.

Afbeeldingsresultaat voor Tenuta del Melo

Bekijk ook eens onze witte Gavi van Tenuta del Melo.

Extra informatie

Druivenras

Jaargang

Kleur

Land

Smaakprofiel

Streek

Andere suggesties…

Menu