Tenuta Cucco Langhe D.O.C. Rosso 2017

Tenuta Cucco Langhe D.O.C. Rosso 2017

22.50

Aangename rode wijn, met een aroma van bramen, pruimen en iets van drop en een zachte lange afdronk.

Artikelnummer: 02.02.041 Categorieën: , Tags: ,
Product ID: 2871

Beschrijving

Tenuta Cucco Langhe D.O.C. Rosso is een aangename rode wijn, met een aroma van bramen, pruimen en iets van drop en een zachte lange afdronk.

Kenmerken van Tenuta Cucco Langhe D.O.C. Rosso:

Land van herkomst: Italië.
Streek: Piëmonte.
Druif: Nebbiolo, Barbera, Merlot, Cabernet Sauvignon.
Kleur: Intense robijnrode kleur met violette tinten.
Geur: Geconcentreerd boeket van fruit en bloemen, vooral klein fruit en rozen.
Smaak: Aangenaam aroma van bramen, pruimen en iets van drop en een zachte lange afdronk.

Serveertip:

Lekker bij: Past perfect bij pasta- en rijstgerechten, vleesgerechten, verse en middellange gekruide kazen en vleeswaren.
Serveertemperatuur: 16 – 18°C

Bijzonderheden:

Een belangrijke Tenuta Cucco Langhe D.O.C. Rosso, afgeleid van een zorgvuldige selectie van onze Nebbiolo- en Barbera-druiven, met een goed gevoel van de internationale wijnstokken die we produceren, zoals Cabernet Sauvignon en Merlot. Hoogte van de wijngaard is 200-400boven zeeniveau, de wijngaarden liggen op het zuiden, zuidoosten en zuidwesten. De bodem Krijtachtig / kleiachtig en de oogstperiode is van half september – half oktober.

De opbrengst per hectare 80 kwintalen / hectare druiven en er staan 4000 planten op een hectare. Het druiventeeltsysteem en de snoei is Guyot
Wijnbereiding; deze wijn is het resultaat van een zorgvuldige mix van inheemse druivensoorten zoals Barbera en Nebbiolo, met een beetje van de internationale. De druiven worden afzonderlijk geoogst wanneer ze volledig rijp zijn en vervolgens bij een temperatuur van 18-26 ° C laten we ze fermenteren. Het aftapproces vindt plaats nadat de gisting is voltooid.

Na de malolactische gisting laten de wijnen ongeveer 12 maanden rijpen in kleine eiken vaten (derde van nieuwe, een derde van tweede passage en een derde van derde passage). De verschillende vaten worden vervolgens gemengd en geassembleerd, waardoor een nieuwe en een prachtige wijn wordt gecreëerd.

Opslag:  Houd de fles horizontaal, in een koele en geventileerde ruimte, beschermd tegen direct licht en trillingen.

Awards:

Vintage 2016

  • Guida Slow Wine Cabernet classic notes in the nose. In the mouth the Merlot roundness dominates, instead.
  • Bibenda 2019 Pleasant modern scents. Enjoyable, elegant and tasty in mouth, with a perefct balance between freshness and the calorific part.
  • Guida I Vini di Veronelli 3 stars
  • Gambero Rosso 2 black glasses

Vintage 2015

  • Gambero Rosso 2 black glasses

Vintage 2012

  • Guida I Vini di Veronelli 90/100, excellent wine
  • Vini d’Italia del Gambero Rosso 2 glasses
  • Annuario Luca Maroni 88/100

Vintage 2011

  • Guida Bibenda 3 Grapes
  • Guida I Vini di Veronelli 90/100, excellent wine
  • Vini d’Italia del Gambero Rosso 2 glasses
  • Vini d’Italia de l’Espresso 16/20, 3 bottles
  • Annuario Luca Maroni 84/100

Vintage 2010

  • Guida Bibenda 3 grapes
  • Guida I Vini di Veronelli 90/100, excellent wine
  • Annuario Luca Maroni 87/100
  • Vini d’Italia del Gambero Rosso 2 glasse

    Website Tenuta Cucco

Bekijk ook eens onze Tenuta Cucco Barbera d’ Alba.

 

Extra informatie

Druivenras

, , ,

Jaargang

Kleur

Land

Smaakprofiel

,

Streek

Andere suggesties…

Menu