Beschrijving

Radacini Sparkling Brut is een frisse, feestelijke Moldavische bubbel met wit fruit, citrus en wat perzik.

Kenmerken van Radacini Sparkling Brut (0,375 liter):

Land van herkomst: Moldavië.
Streek: Codru.
Druif: Chardonnay.
Kleur: Lichtgeel van kleur met wat groenige tinten.
Geur: Aangenaam, fruitig, citrus en witte vruchten.
Smaak: Zachte smaak, fris, met een puur mondgevoel waar ook wat perzik in te ontdekken is.

Serveertip:

Serveersuggestie: Hors d’oeuvre, pastagerechten, lichte vis, zeevruchten, salades, lunchgerechten.
Serveertemperatuur: 8-10°C

Radacini:

Radacini in een vooraanstaande producent in Moldavië. Zij produceren moderne wijnen met veel fruit en karakter.

De historie van wijnbouw in Moldavië gaat terug tot in de Romeinse tijd. Het zijn vervolgens de Moldavische heersers die nieuwe druivenrassen introduceren en via het Russische rijk komt de Moldavische wijnbouw verder tot ontwikkeling. Daar waar de wijnen vroeger als een trofee werden ingezet ter beloning van de krijgsheren op het slagveld zijn het vandaag de dag modern gemaakte wijnen van internationale druivenrassen. Deze wijnen, waarvan de wijngaarden zich bevinden in het midden en zuiden van Moldavië, kenmerken zich door een uitstekende prijs / kwaliteit verhouding.

Moldavië staat niet alleen bekend om het heerlijke eten en de goede wijnmakerij, maar ook om het feit dat het een groen land is met prachtige landschappen en een rustige natuur. Daarom proberen we bij een bezoek aan Moldavië te verdwalen in de bossen van Codru, ook wel Codrii genoemd, gelegen op de centrale Moldavische heuvels, die een groot deel van de bossen bedekken. Door de ontbossing voor het verkrijgen van meer wijngaarden, boomgaarden en zonnebloemvelden is Codrii tegenwoordig beschermd als reservaat, waar de mensen voor de flora en fauna zorgen. Anders zouden de bossen gewoon verdwijnen.

Website Radacini Moldavië.

Bekijk ook eens de Roero Arneis