Nuiton-Beaunoy Bourgogne 2017

Nuiton-Beaunoy Bourgogne 2017

11.95

Een mooie representatieve witte bourgogne met veel fris fruit.

Artikelnummer: 01.10.036 Categorieën: , Tag:
Product ID: 3587

Beschrijving

Nuiton-Beaunoy Bourgogne Chardonnay is een mooie representatieve witte bourgogne met veel fris fruit.

Kenmerken van Nuiton-Beaunoy Bourgogne Chardonnay:

Land van herkomst: Frankrijk
Druif: 100% Chardonnay.
Streek: Bourgogne, Saint-Véran
Kleur: Bleke, lichtgouden kleur.
Geur: Opvallend veel fruit, maar ook witte bloemen.
Smaak: De wijn heeft een mooie structuur en smaken van appel, peren, abrikozen, perziken en citrus. Licht, fris en strak.

Serveertip:

Serveersuggestie: Een ultieme aperitiefwijn. Bijvoorbeeld met vissige hapjes erbij. Ook als begeleider aan tafel bij witvis (kabeljauwstoofpotje), schelp- en schaaldieren of een pasta met verse lentegroenten of ‘alle vongole’.
Serveertemperatuur: 10 – 12°C

Bijzonderheden:

The TEXSOM International Wine Awards, 2017 – Bronzen medaille (2015)
Concours Général Agricole Paris, 2016 – Bronzen medaille (2014)

Andere witte Bourgogne?

Vignerons Associés

Vignerons Associés is een specialist in de Mâconnais.

Bourgogne:

De wijnstreek Bourgogne is beroemd vanwege de grote rode en witte wijnen die er worden geproduceerd van vooral de pinot noir en chardonnay.

De Bourgogne streek begint zo’n honderd kilometer ten zuiden van Parijs en strekt zich uit tot Lyon. De lengte van het gebied is 360 kilometer.

Sommige van de heerlijkste wijnen ter wereld komen uit deze streek.

Zij zijn sensueel, van een fluwelig en subtiel rood of een karakteristiek wit, zoals de twee populairste wijnen in Frankrijk: Beaujolais en Chablis.

De Bourgogne is een gebied waarin verschillende grondsoorten voorkomen, die in een aantal districten zijn verdeeld: Chablis, Côte d’Or (verdeeld in Côte de Nuits en Côte de Beaune), Côte Chalonnaise, Mâconnais en Beaujolais.

De productie van wijn begon reeds toen de Romeinen het gebied binnentrokken. Later, in de zesde eeuw, droeg een van de koningen in het gebied zijn wijngaarden over aan de kerk, die deze verder ontwikkelde. Ten tijde van de Franse revolutie werden de beste Bourgondische wijnen voortgebracht door kloosters.

Een van de gevolgen van de revolutie was, dat de wijngaarden van de kerk werden geconfisqueerd en vervolgens verdeeld in kleine kavels. Tegenwoordig is het systeem van kleine wijngaarden nog steeds overheersend in de Bourgogne.

De rode wijnen van de Bourgogne zijn uitstekend bij rood vlees, bij wild, zoals fazant en everzwijn, gegrild varkensvlees en fijne kazen. De witte wijnen doen het zeer goed met escargots (uit de Bourgogne) met garnalen en met geitenkaas. Koel geserveerd, is Beaujolais goed gezelschap voor rood vlees, lam, gegrilde kip, kaas en, waarom niet, ook vis. Beaujolais is de rode wijn die als witte wijn gedronken kan worden!

©wijnimportjanssen.nl

 

Extra informatie

Druivenras

Jaargang

Kleur

Land

Size

Smaakprofiel

,

Streek

Menu