Murviedro EKO Monastrell Bio 2017

ACTIE

Murviedro EKO Monastrell Bio 2017

7.95

Ronde biologische rode wijn met fluweelzachte tannine, rijpe vruchten en een lange afdronk.

Artikelnummer: 03.07.012 Categorieën: , , Tags: ,
Product ID: 2858

Beschrijving

Murviedro EKO Monastrell Bio is een ronde biologische rode wijn met fluweelzachte tannine, rijpe vruchten en een lange afdronk.

Kenmerken van Murviedro EKO Monastrell Bio D.O. Alicante:

Land van herkomst: Spanje.
Streek: D.O. Alicante.
Terroir: Krijtachtige, kleigronden.
Druivenras: 100% Monastrel.
Kleur: Helder robijnrood.
Geur: Intense aroma’s van rijpe vruchten met vanille en mokka tonen.
Smaak: Ronde wijn met fluweelzachte tannine en een lange afdronk

Serveertip:

Lekker bij: vleesgerechten, pasta, barbecue en kaas.
Serveertemperatuur: 16 -18°C

Bekijk ook eens onze Cepas Viejas Bobal.

Monastrell:

Een druif die gemakkelijk rijpt, met hoge opbrengst, en die in nieuwe installaties, met name in Murcía, hoogwaardige wijnen oplevert. Na jaren van verwaarlozing in monastrell in ere hersteld, grotendeels dankzij de inspanningen van een paar wijnmakerijen in Jumilla. De druif geniet echter buiten zijn herkomstgrenzen een groter aanzien. Vooral dan in Frankrijk waar hij als mourvèdre door het leven gaat.

Kenmerken:

De wijn heeft prachtig, levendig fruit, een verrukkelijke rijpheid en is zalig zuur. De druif is goed bestand tegen ziektes en voelt zich thuis in elke bodem. Het is echt een druif uit zuidelijke streken. Aan de Middellandse Zee in de Bandol produceert hij grote, stevige wijnen die tevens finesse bezitten. De wijn moet minstens een alcoholgehalte van 13% behalen, zoniet is de wijn smakeloos. Monastrell ruikt vaak naar boerenerf. Daardoor is hij een verrassend goede partner voor de weelderige, vette grenache die makkelijk oxideert en profiteert van de vlezige aroma’s van mourvèdre. Het fruit is van bramen en de wijn is flink gekruid. Daardoor vindt men een jonge monastrell/mourvèdre al gauw onvolmaakt, maar na een tussenperiode waarin hij nog sterker naar een boerenerf ruikt ontluikt na een jaar of vijf de rijke, leerachtige rijpheid.

Gebruik:

Vooral aangeplant in Murcía en meer bepaald in de DO Jumilla. Ook in Catalunya wordt deze druif gebruikt voor de rosé Cava. In Frankrijk wordt hij aangeplant in de zuidelijke Rhône, Provence, Languedoc en Roussillon. Verde kan je de druif terug vinden in Californië, Australië en Zuid-Afrika.
Soort: Blauw. Herkomst: Spanje. Synoniemen: Morrastel of morastell (Spanje) Mourvèdre (Frankrijk).

 

 

Extra informatie

Druivenras

Jaargang

Kleur

Land

Smaakprofiel

Streek

Menu