La Côte AOC Grand Cru Perroy Cuvée 48 2016

La Côte AOC Grand Cru Perroy Cuvée 48 2016

9.95

La Côte AOC Grand Cru Perroy Cuvée 48 is een sappige, zachte wijn met een kleine lichte, natuurlijke tinteling en een mooie subtiele houttoets.

Artikelnummer: 08.01.004 Categorieën: , Tag:
Product ID: 4949

Beschrijving

La Côte AOC Grand Cru Perroy Cuvée 48 is een sappige, zachte wijn met een kleine lichte, natuurlijke tinteling en een mooie subtiele houttoets.

Kenmerken van La Côte AOC Grand Cru Perroy Cuvée 48:

Land van herkomst: Zwitserland.
Streek: Vaud (Waadt).
Druivenrassen: Chasselas.
Kleur: Een heldere lichte gele kleur.
Geur: Delicate aroma’s van citrusfruit en witte bloesem. Zeer aangenaam.
Smaak: Qua smaak is het een sappige, zachte wijn met een kleine lichte, natuurlijke tinteling en een mooie subtiele houttoets.

Serveertip:

Serveersuggestie: komt heel mooi uit bij asperges, antipasti, vis en bij wit vlees, zoals kip.
Serveertemperatuur: 10-12°C

Bijzonderheden:

Cuvée 48 Perroy 2016 ****
Grand Cru La Côte, Zwitserland

Uitmuntende Zwitserse wijn op het schap? Het is zoeken als naar een speld in een hooiberg. Oké, best prijzig, maar avonturiers zullen zich in de handen wrijven. Erg fraaie chasselas uit Wallis, ragfijn gevinifieerd en een aromabom in het glas. Fruit, zelfs lichtjes gekonfijt, noten, kruiden, wijn met spankracht en een zinderende afdronk. Daar mag een kaasfondue of raclette bij, maar nog beter lijkt ons een stukje kraakverse riviervis.
Prijs: 17,56 euro
Speciale wijnen.

Azienda Vinicola Valetti Luigi srl |  www.valetti.it

Bekijk ook eens onze Lugana.

Vaud (Waadt) Kanton:

Vaud (Duits: Waadt; Frans en Italiaans: Vaud; Reto-Romaans Vad; Nederlands ook wel Waadland of Waadtland) is een kanton in het westen van Zwitserland.

Geschiedenis
In de prehistorie werd de regio rondom het meer van Genève al bewoond door de Helvetii.

In 58 v.Chr. werd het veroverd door Julius Caesar en sinds deze tijd werd het door de Romeinen beheerst.

Viviscus (Vevey) en Lausonium/Lausonna (Lausanne) en meerdere andere plaatsen in Vaud zijn door de Romeinen gesticht.

Sporen uit deze tijd kan men vooral vinden in Avenches en omgeving. Aventicum (Avenches) was onder keizer Vespasianus een kolonie.

Van de 2e tot de 4e eeuw werden de Romeinen door de Germanen verdreven. Maar al in de 5e eeuw veroverden de Bourgondiërs Vaud. In 888 werd het land door de Karolingers overgenomen. In 1032 werden ze opgevolgd door de Zähringers. In 1218 werd het veroverd door Savoye en had Vaud al bijna de huidige vorm.

Vanaf 1536 werd Vaud een vazalstaat van kanton Bern en zette de reformatie zich hier door. Het prinsbisdom Lausanne werd ingelijfd.

In januari 1798, in het jaar toen de kantons van het Zwitsers Eedgenootschap door Napoleon veroverd werden, vond er gelijktijdig in Vaud een kleine revolutie plaats.

De Berner overheersers werden weggestuurd en de République Lémanique uitgeroepen, hetgeen nog altijd op 24 januari wordt gevierd met “Bernerplatte”, een zuurkoolgerecht met verschillende soorten worst en spek. Echter al in april 1798 werd door Napoleon uit Vaud het Canton du Léman en het kanton Genève gevormd, als onderdeel van de centralistische Helvetische Republiek. In 1803 werd Vaud door Napoleon samen met de kantons Thurgau, Sankt Gallen, Aargau, Graubünden en Ticino zelfstandig gemaakt. Vaud werd volwaardig lid van het nieuw gevormde Zwitserse Eedgenootschap, dat de mislukte Helvetische Republiek opvolgde.

In de Sonderbundsoorlog van 1847 was Vaud op de hand van de tegenstanders van de katholieke beweging.

Geografie
Het kanton Vaud ligt in Romandië. Een lang gedeelte van de grens van het kanton ligt aan het meer van Genève en het meer van Neuchâtel. In het noordwesten grenst het kanton aan de Franse departementen Ain, Jura en Doubs, in het zuidwesten aan Genève, in het zuidoosten aan Wallis, in het oosten aan kantons Fribourg en Bern en in het noordoosten aan Neuchâtel. In het midden van het meer van Genève grenst het aan Frankrijk, het departement Haute-Savoie.

Het noordwesten van Vaud bevindt zich in de Jura, het zuidoosten in de Alpen en de rest in het Middenland.

In het noordoosten bevindt het district Avenches zich als enclave in het kanton Fribourg. Omgekeerd bezit Fribourg drie enclaves in Vaud. Genève heeft ook een enclave in het zuidwesten van Vaud, genaamd Céligny.

In Vaud ligt de Vanil Noir die de hoogste berg is van de Fribourger Alpen.

Economie
In de hoofdstad Lausanne bevindt zich het economische centrum van Vaud. Rondom de hoofdstad bevindt zich de meeste industrie. De dienstensector is in de hoofdstad zelf (72% van de economische activiteit). In Lausanne bevindt zich de technische universiteit École Polytechnique Fédérale de Lausanne (EPFL), en de Université de Lausanne (UNIL) met samen meer dan 20.000 studenten. Ook bevindt zich hier de duurste en meest gerenommeerde MBA-opleiding van Zwitserland. Ook de hogere Hotelschool van Lausanne behoort tot de wereldtop. De EPFL is samen met de ETH Zürich elk jaar weer een van de beste technische universiteiten in de wereld.

Na Wallis is Vaud de tweede in wijnproductie in Zwitserland.  De meeste wijn in Vaud is witte wijn en de druiven hiervoor groeien op de heuvelhellingen rondom het meer van Genève. Andere agrarische productie betreft suiker bij Orbe en tabak in de omgeving van Broye. Vruchten vindt men aan de voet van de Jura. (Bron Wikipedia)

 

Extra informatie

Druivenras

Jaargang

Kleur

Land

Smaakprofiel

Streek

Menu