Kopke Late Bottled Vintage 2015

Kopke Late Bottled Vintage 2015

24.95

Kopke Late Bottled Vintage 2015, een fruitige rode port. In de neus geuren van pruimen, vijgen en zwarte bessen. Heerlijk fruit in de smaak en een klein zoetje.

Artikelnummer: 04.01.052 Categorie: Tag:
Product ID: 2242

Beschrijving

Kopke Late Bottled Vintage 2015, een fruitige rode port. In de neus geuren van pruimen, vijgen en zwarte bessen. Heerlijk fruit in de smaak en een klein zoetje.

Kenmerken van de wijn:

Land van herkomst: Portugal
Druivensoorten: Tinta Barroca, Tinta Cão, Touriga Nacional, Touriga Francesa.
Streek: Douro
Geur: pruimen, vijgen en zwarte bessen.
Smaak: heerlijk fruit in de smaak en een klein zoetje.
Producent: Kopke

Serveertip:

Deze prachtige port is een uitstekend begeleider van diversen kazen zoals: Bleu Stilton, Overjarige Goudse, Friese Nagel kaas of Port salut.
Natafelen met een goed glas port is vrijwel altijd een feestelijk gebeuren.
Serveertemperatuur: 15 à 18°C

Bijzonderheden:

Late Bottled Vintage Port – L.B.V.:
Late Bottled Vintage is een wijn met een oogstjaar van zeer hoge kwaliteit, die praktisch ieder jaar wordt gemaakt. De wijn wordt vier tot zes jaar in vaten gerijpt voordat hij wordt gebotteld.
De L.B.V. is een wijn van grote finesse, vol van smaak, soepel en met een fruitig aroma. Door de houtrijping is deze port eerder op dronk als een Vintage Port.

Portugals grootste troef is port. De wijn dankt zijn naam aan de havenstad Porto maar komt uit de Dourovallei. Je vindt hier een van de spectaculairste wijnlandschappen ter wereld met terraswijngaarden op steile hellingen. ’s Zomers is het er brandend heet, ’s winters ijskoud. De Dourovallei werd al in 1756 afgebakend en is daarmee het oudste gereglementeerde herkomstgebied ter wereld. Port zelf is een versterkte wijn. Door de gisting te onderbreken door toevoeging van wijnalcohol behoudt de wijn zijn restsuikers en krijgt hij tevens zijn relatief hoge alcoholpercentage. Port staat niet voor één enkele wijn, maar voor een hele serie wijnen. Wijnen met heel verschillende stijlen en smaken als gevolg van verschillen in het mengen en opvoeden van de basiswijnen.

Wijnhuis Kopke:

In 1636 vestigde Nicolau Kopkë zich in Portugal als ‘consul general’ (een soort vertegenwoordiger) van de Hanze, een samenwerkingsverband tussen handelaren en steden, tijdens de middeleeuwen. Twee jaar later werden de eerste flessen wijn verscheept naar Noord-Europa. En toen Nicolau in 1781 een boerderij in de Douro kocht, veranderde hij van inkoper naar producent. Port wijn werd al snel de focus van het bedrijf.

De aankoop van Quinta de S. Luiz in 1922 met bijbehorende wijngaarden, bijna drie eeuwen na de oprichting van Kopke, zorgde ervoor dat Kopke een grote producent van port werd. In die tijd zat Portugal in een periode van grote economische, sociale en politieke instabiliteit. Het waren jaren van zowel welvaart als jarenlange recessie. Toch bleef het landgoed van Kopke groeien, werden er nieuwe wijnstokken aangeplant en konden ze het wijnhuis blijven onderhouden. Dit is een van de redenen dat we Kopke vandaag de dag nog kennen.

Bekijk ook onze Kopke Vintage 2012.

Website Kopke

©Wijnimportjanssen.nl

 

 

Extra informatie

Druivenras

, ,

Jaargang

Kleur

Land

Streek

Menu