Kopke Colheita Port Quinta São Luiz 2008

Kopke Colheita Port Quinta São Luiz 2008

39.95

Heerlijke zachte Port met een intense smaak tonen van amandelen, hout, specerijen, noten en abrikozen. Een Port om van te genieten!

Artikelnummer: 04.01.032 Categorie: Tags: ,
Product ID: 1562

Beschrijving

Kopke Colheita Port Quinta São Luiz 2008 is een zachte Port met een intense smaak tonen van amandelen, hout, specerijen, noten en abrikozen.

Kenmerken van Kopke Colheita Port Quinta São Luiz 2008:

Land van herkomst: Portugal.
Streek: Douro.
Druivensoorten: Tinta Francesa en Tinta Barroca.
Kleur: Robijnrode kleur.
Geur: Veel geur van gedroogde vruchten, hout en specerijen.
Smaak: Heerlijke zachte Port met een intense smaak tonen van amandelen, hout, specerijen, noten en abrikozen.

Serveertip:

Lekker bij: diversen kazen zoals: Blue Stilton, Overjarige Goudse, Friese Nagel kaas of Port Salut.
Serveertemperatuur: 16-18°C

Bijzonderheden:

Colheita Port is een Tawny van één enkel oogstjaar van superieure kwaliteit. Rijpt lang op vat, minimaal 7 jaar, van zijn prille jeugd tot aan het moment van bottelen. Tijdens het rijpen op hout ondergaan de jonge fruitige en frisse aroma’s veranderingen door het oxidatieproces en wordt er plaats gemaakt voor een bouquet van gedroogde vruchten, hout en specerijen.

Wijnhuis Kopke:

In 1636 vestigde Nicolau Kopkë zich in Portugal als ‘consul general’ (een soort vertegenwoordiger) van de Hanze, een samenwerkingsverband tussen handelaren en steden, tijdens de middeleeuwen. Twee jaar later werden de eerste flessen wijn verscheept naar Noord-Europa. En toen Nicolau in 1781 een boerderij in de Douro kocht, veranderde hij van inkoper naar producent. Port wijn werd al snel de focus van het bedrijf.

De aankoop van Quinta de S. Luiz in 1922 met bijbehorende wijngaarden, bijna drie eeuwen na de oprichting van Kopke, zorgde ervoor dat Kopke een grote producent van port werd. In die tijd zat Portugal in een periode van grote economische, sociale en politieke instabiliteit. Het waren jaren van zowel welvaart als jarenlange recessie. Toch bleef het landgoed van Kopke groeien, werden er nieuwe wijnstokken aangeplant en konden ze het wijnhuis blijven onderhouden. Dit is een van de redenen dat we Kopke vandaag de dag nog kennen.

Bekijk ook onze Kopke Vintage 2010.

Website Kopke

©Wijnimportjanssen.nl

Extra informatie

Jaargang

Smaakprofiel

Andere suggesties…

Menu