Dr. Hinkel Huxelrebe Beerenauslese QbA

Dr. Hinkel Huxelrebe Beerenauslese QbA

11.95

Mooie vol zoete goudgele witte wijn met verfijnde zuren.

Artikelnummer: 05.01.019 Categorie: Tag:
Product ID: 2099

Beschrijving

Mooie vol zoete goudgele witte wijn met verfijnde zuren.

Kenmerken van Dr. Hinkel Huxelrebe Beerenauslese QbA:

Land van herkomst: Duitsland.
Streek: Rheinhessen.
Druivensoort: Huxelrebe.
Kleur: Goudgele kleur.
Geur: Rozijnen, amandelspijs en iets van exotisch fruit.
Smaak: Mooie vol zoete wijn met verfijnde zuren.

Serveeradvies:

Serveersuggestie: fris zoete desserts, tropisch fruit, kwark/fruitsoufflé en bij zachte romige (blauwgeaderde) kaassoorten.
Serveertemperatuur: 10-12°C

Bijzonderheden:

Huxelrebe Beerenauslese Gouden Medaille. Framersheimer Kreuzweg QbA Weingut Dr. Hinkel Rheinhessen
Mooie volzoete wijn met verfijde zuren. Goldmedaille der Landesweinprämierung, Goldmedaille Premium Select, Wine Challenge 2010, Berliner Wein führer Sehr guter Wein.

Beerenauslese is een kostbare wijn, dat komt omdat er voor het maken van Beerenauslese veel geduld nodig is.
Dat is dan ook de reden dat deze wijn veelvuldig in een flessenmaat van 375 ml of zelfs kleiner wordt verkocht.
Letterlijk betekent Beerenauslese: “Bessen (druiven) uitzoeking”. Bovendien worden de druiven voor Beerenauslese met de hand geplukt en worden druif voor druif geselecteerd. Doordat de druiventrossen de gelegenheid hebben gekregen lange tijd aan de druivenstok te blijven hangen, zullen veel druiven overrijp zijn.
De druiven zijn aangetast door edele rotting. Hierdoor is bijna al het vocht verdampt en kan er wijn worden verkregen die intens zoet en geconcentreerd van smaak is. Terwijl bij Auslese de onrijpe druiven uit de druiventrossen worden verwijderd, worden voor de Beerenauslese juist de meest rijpe druiven uit de trossen gehaald om apart tot deze bijzondere kwaliteitswijn te kunnen vergisten.

Inhoud:

Fles 0,375 liter

Extra informatie

Druivenras

Jaargang

Kleur

Land

Smaakprofiel

Streek

Size

Menu