Crozes Hermitage Rouge “Les Hauts du Fief” 2017

Crozes Hermitage Rouge “Les Hauts du Fief” 2017

25.95

Rijke en gulle wijn met veel geconcentreerde aroma’s en een lange afdronk.

Artikelnummer: 01.12.008 Categorie: Tag:
Product ID: 2194

Beschrijving

Crozes Hermitage Rouge “Les Hauts du Fief” is een rijke en gulle wijn met veel geconcentreerde aroma’s en een lange afdronk.

Kenmerken van Crozes Hermitage Cave de Tain “Les Hauts du Fief”:

Land van herkomst: Frankrijk.
Streek: Côtes du Rhône.
Druivensoorten: Syrah.
Kleur:  Intens rode kleur, paars aan de rand.
Geur: In de geur zeer krachtig met fruitinvloeden van zwarte en rode bessen. Op de achtergrond een kruidige toets van het hout.
Smaak: De smaak is vlezig met krachtige tannines, en heeft een lange afdronk. Nu op dronk, maar kan tevens nog enkele jaren ouderen.

Serveertip:

Lekker bij: Stevigere vleesgerechten, maar vooral bij wild, waarbij zijn rijke karakter goed tot uiting komt.
Serveertemperatuur: 16 -18°C het is aan te raden deze wijn van tevoren te decanteren.

Bijzonderheden:

Crozes Hermitage rouge “Les Hauts du Fief”, Cave de Tain.
Een volle rode wijn is afkomstig uit Frankrijk, gebied noordelijke Rhône, Crozes Hermitage, de wijn is afkomstig van de ‘Cave Coopérative’ Cave de Tain.
Een traditionele rode vinificatie met lange inweking van de druiven. Vervolgens een rijping op gedeeltelijk nieuwe eikenhouten vaten gedurende 6 tot 8 maanden. De wijngaarden zijn gelegen op alluviale silicium rijke grond.

Cave de Tain wordt internationaal geroemd als Syrah specialist en Europa’s beste coöperatie door o.a. Decanter en Wine Advocate.
Eveneens zijn ze in 2015 uitgeroepen tot ‘cave coopérative van het jaar’ door La Revue du Vin de France.

Robert Parker – 88-90 punten (2014)
Robert Parker – 90 punten (2013)
Wine Spectator – 90 punten (2013)
Jancis Robinson – 16,5 punten (2013)
Decanter World Wine Awards, 2016 – Commended (2013)
Le Guide Hacette des Vins, 2016 – 2 sterren (2013)
Mundus Vini, 2016 – Gouden medaille (2013)

Het decor van de wijngaard van Crozes-Hermitage wordt gedomineerd door ruïnes van oude torens en kastelen, bij dorpen als Crozes, Tain l’Hermitage, Mercural, Serves en Cervans.Cave de Tain is een producent die echt bij ons past. Onder de inspirerende leiding van Juli Campos (van Engelse origine!) zijn 370 boeren verenigd in een bedrijf met visie, passie voor kwaliteit en gevoel voor de markt. In de noordelijke Rhône zijn zij met een aandeel van ruim 50% van de productie toonaangevend.

De wijngaarden zijn zowel op de rechter oever, St.-Joseph, Cornas en St.-Peray, als op de linker oever, Crozes Hermitage en Hermitage, van de Rhône gelegen en bevinden zich maximaal 20 kilometer van de Cave. Voor veel internationale wijnmakers zijn de wijnen die hier geproduceerd worden dé referentie voor hun Syrah productie.

De kroonjuwelen van het bedrijf zijn de eigen wijngaarden op de Hermitage berg. De steile terrasvormig aangelegde wijngaarden met een bodem van graniet halen het beste boven uit de Syrah druif. Internationale beoordelingen tussen de 90 en 100 punten zijn voor deze wijnen “normaal”. Cave de Tain bezit van dit unieke stukje wijnbouwgebied maar liefst 25%!

Extra informatie

Druivenras

Jaargang

Kleur

Land

Smaakprofiel

Streek

Menu