Cepas Viejas Bobal

€12,95
Artikelnummer: 03.07.011

Spanje.
Streek: Valencia.
Druivensoort: 100% Bobal.

De wijngaarden zijn 70 jaar oud en hebben een lage productie.
Strenge selectie van de trossen.
De druiven worden gevinifieerd in Amerikaans eikenhouten vaten.
Het deksel hiervan wordt vervangen door een roestvrij paneel met koude water om een temperatuur te houden van 8° C. gedurende 4 dagen.
De wijn rijpt gedurende 10 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Kleur: Diep rood met purperen reflex.
Geur: Aroma’s van rijp fruit en hout met een hint van balsamiek.
Smaak: Mooi evenwicht tussen de tannines en de aciditeit. Lange afdronk.

Prijs: €12,95