Cantine Tora Kissòs D.O.C Taburno 2015

Cantine Tora Kissòs D.O.C Taburno 2015

19.95

Cantine Tora Kissòs DOC Taburno is een volle en complexe witte wijn met een intense smaak, veel fruit en een mooie lange afdronk.

Categorieën: , Tag:
Product ID: 4071

Beschrijving

Cantine Tora Kissòs DOC Taburno is een volle en complexe witte wijn met een intense smaak, veel fruit en een mooie lange afdronk.

Kenmerken van Cantine Tora Kissòs DOC Taburno:

Land van herkomst: Italië.
Streek: Campania.
Druif: Falanghina.
Kleur: Stro-gele kleur. 
Geur:  Intense geur, zuiver, lichte houtaroma’s, mango, perzik, abrikoos en iets van vanille.
Smaak: Volle, intense smaak, veel tropisch fruit en een mooie lange afdronk.

Serveertip:

Serveersuggestie: als aperitief, gevogelte, wit vleesgerechten, schaal en schelpdieren, visgerechten en bij kaas.
Serveertemperatuur: 10-12°C

Bijzonderheden:

Alleen de beste druiven worden midden oktober geplukt om deze uitzonderlijke wijn te maken. Als de oogst niet aan de kwaliteitseisen voldoet, wordt deze wijn niet gemaakt. Hierna volgt een zachte persing, in een koude omgeving en vind de gisting plaats onder een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 5° voor ± 10 maanden. De rijping vindt plaats in roestvrij stalen vaten en daarna in de fles. Cantina Tora maakt van deze bijzondere wijn Kissòs slechts 4000 flessen.

Campania:

(Nederlands: Campanië) is een regio in Zuid-Italië die in het noordwesten grenst aan Latium, in het noorden aan Molise, in het noordoosten aan Apulië, in het oosten aan Basilicata en in het westen aan de Tyrreense Zee. De regio beslaat 13.595 km² en heeft eind 2014 ongeveer 5,7 miljoen inwoners.

De naam van de regio is rechtstreeks van het Latijn afgeleid, de Romeinen noemden de regio namelijk Campania felix, wat gelukkig land(schap) betekent.

De regionale hoofdstad is Napels (Napoli). De regio is opgedeeld in vijf provincies.

Tussen 600 en 200 v. Chr was Capua de belangrijkste stad van Campania. In de vroege middeleeuwen was Amalfi een der belangrijkste handelssteden van Europa. Sinds de late middeleeuwen is de dominante positie van Napels echter onaangevochten gebleven. (Bron Wikipedia)

Kijk ook eens bij de Greco van Cantine Tora

Extra informatie

Druivenras

Jaargang

Kleur

Land

Size

Smaakprofiel

,

Streek

Menu