2016

Chardonnay Reserva Siglo di Oro

€7,95

Siglo De Oro Reserve Chardonnay.
Land: Chili.
Streek: Colchagua Valley.

Kleur: Lichtgeel. Geur: Vanille, iets van ananas en perzik.
Smaak: Romig, filmend iets van perzik een licht zoetje.

Afdronk: De afdronk is romig, fruitig & fris.

Serveren: Lekker bij garnalencocktail of als aperitief.

€7,95

Domaine Eric Gelly Pays d’Oc Blanc

€6,99

Domaine Eric Gelly Pays d’Oc. Appellation: Pays d’Oc I.G.P.

Druivensoorten: 70% Vermentino en 30% Muscat Sec à petit grains.

Kleur: Groen, bleek geel.
Neus: Iets van peren en bloemen.
Smaak: Fris, elegant. Peren en abrikoos.
Serveren: Op ongeveer 10°C lekker als aperitief, of bij visgerechten en salades.
Houdbaar: Nu op dronk, bewaarpotentieel: 3-5 jaar na het oogstjaar.

Druivenstokken zijn 15 - 30 jaar oud.
Vigneron Indépendant.

€6,99

Domaine Eric Gelly 100% Viognier

€8,99

Domaine Eric Gelly 100% Viognier.
Appellation: Côtes de Thongue I.G.P.

Druivensoorten: 100% Viognier.

Kleur: Groen gele kleur, briljant.
Neus: Zacht, fruit iets van lychees en anijs.
Smaak: Fris, mooi fruit en een zachte frisse afdronk.
Serveren: Op ongeveer 10°C lekker als aperitief, kip en bij visgerechten.

Houdbaar: Nu op dronk, bewaarpotentieel: 3-5 jaar na het oogstjaar.
Druivenstokken zijn 20 jaar oud.
Vigneron Indépendant.

€8,99

Domaine Eric Gelly Plaisir des Sens Blanc

€8,99

Domaine Eric Gelly Plaisir des Sens Blanc.
Appellation: Côtes de Thongue I.G.P.

Druivensoorten: 50% Chardonnay, 30% Viognier en 20% Sauvignon Blanc.

Kleur: Groen gele kleur, briljant.
Neus: Zacht, fruit (appel), bloemig en iets peper.
Smaak: Fris, mooi exotisch fruit en een zachte frisse afdronk.

Serveren: Op ongeveer 10°C lekker als aperitief en bij een visschotel.
Houdbaar: Nu op dronk, bewaarpotentieel: 3-5 jaar na het oogstjaar.
Vigneron Indépendant.

€8,99

Domaine Eric Gelly 1850 Chardonnay

€13,95

Domaine Eric Gelly 1850 Chardonnay.
Appellation: Côtes de Thongue I.G.P.

Druivensoorten: 100% Chardonnay.

Kleur: Deze wijn wordt gekenmerkt door een lichtgele kleur.
Neus: Aroma's van witte bloemen en gekonfijt fruit.
Smaak: Elegant en verfijnde wijn iets van perzik, peren, tropisch fruit en een beetje eikenhout.

Serveren: Op ongeveer 10°C bij Carpaccio van St Jacques, visgerechten bijvoorbeeld Tarbot met room, foie gras en kaas.
Houdbaar: Nu op dronk, bewaarpotentieel tot 5 jaar na het oogstjaar.

€13,95

Domaine Eric Gelly 1850 Syrah

€13,95

Domaine Eric Gelly, 1850 Syrah.
Appellation: Côtes de Thongue I.G.P.

Druivensoorten: 100% Syrah.

Kleur: Heldere granaat rode kleur.
Neus: Veel rood en donker fruit iets van caramel en vanille.
Smaak: Aromatisch en volle complexe wijn met een lange afdronk en een mooie houttoets.

Serveren: Op ongeveer 14-17°C bij varkensmedaillons, lamsvlees stoofpot, kalfsfilet en bij kaas.
Houdbaar: Nu op dronk, bewaarpotentieel 5-10 jaar na het oogstjaar.

Traditionele vinificatie, lange gisting en een vinificatie op een temperatuur tussen 25-28°C.

€13,95

Château du Donjon Grande Tradition

€8,95

Château du Donjon Grande Tradition.
Druivensoorten: Grenache, Syrah en Carignan.
Kleur: Robijnrood.
Neus: Mooie aromatische complexiteit van rijpe rode vruchten en kruiden.
Smaak: Volle rode wijn. De smaak is zacht en toch krachtig, met een mooie balans en een lange aromatische afdronk.

Serveren: Op ongeveer 16-18°C bij gegrilld vlees, vlees in saus, wildgerechten en bij kaas.
Perfect met eendenborst met honing of een parelhoen met port.
Houdbaar: Nu op dronk, bewaarpotentieel 5-10 jaar na het oogstjaar.

Wijnbereiding traditionele vinificatie.

€8,95

Château du Vieux Parc Les Amandiers

€5,99

Domaine du Vieux Parc, Corbières
Les Amandiers Hauterive. Druivensoorten: Syrah 40%, Merlot 30%, Grenache 20%, Carignan 10%.

PROEFNOTITIES:
Robijn rode kleur.
Geur: Kruidige neus en aroma's van rijpe druiven, kersen en cassis.
Smaak: Harmonieus, kruidig, zwoel en doorstoofd, donker fruit en iets van drop.

Serveertemperatuur van 17-20 ° C
Lekker bij vleesgerechten, tapas, kaas of bij de barbecue.

€5,99

Valetti Valpolicella Superiore Ripasso DOC

€13,95

Valetti Valpolicella Superiore Ripasso DOC
HERKOMST: Veneto - Valpolicella.
DRUIVENSOORT: Corvina, Corvinone, Rondinella

TERRIOR: De wijngaarden liggen in de heuvels van het Valpolicella Classico gebied. De bodem is kalkrijk en heeft een korrelige structuur, afkomstig van oude gletsjers. De wijnranken zijn opgebouwd volgend het Guyot systeem en het typische Veronese pergola systeem.

VINIFICATIE: Na een zachte persing van de most vindt er een gecontroleerde gisting plaats van 10 dagen.

€13,95

Adega de Vila Real Reserva branco

€9,99

Adega de Vila Real Reserva branco Portugal - Douro DOC
Druivensoort:
Viosinho, Fernão Pires, Malvasia Fina
Domein - Producent:
Adega Vila Real werd opgericht in 1955.
De wijngaarden worden bewerkt met respect voor de principes van duurzame landbouw en de wijn wordt gemaakt
volgens de traditionele methodes met zo weinig mogelijk mechanisatie.

€9,99
Inhoud syndiceren