Saint Chinian

Domaine des Aspes Merlot

€12,95

Domaine des Aspes Merlot.

Druivensoorten: Merlot.

Kleur: Donker paars-rood. Neus: Kersen, bramen en ander donker fruit en een vleugje hout. Smaak: Vol, krachtig, stevig en veel fruit mooie zachte houttoets.

Serveren: Op ongeveer 16°C bij barbecue, rundvleesgerechten, diverse kaassoorten. Houdbaar: Nu op dronk, maar kan tevens nog jaren ouderen.

Kleine opbrengst en een gemiddelde leeftijd van 32 jaar oude wijnstokken,
geven deze wijn een grote complexiteit.
50% van de wijn wordt gevinifieerd in eiken vaten en gelagerd voor 10 maanden.

€12,95

Domaine des Aspes - Viognier - Cuvée La Mouline

€12,95

Domaine des Aspes - Viognier - Cuvée La Mouline.

Druivensoorten: Viognier.

Kleur: Licht groen.
Neus: Verfijnd, appel, bloemig, kruidig. Je blijft aan deze wijn snuffelen.
Smaak: Vol, verfijnd, stevig en veel fruit & zachte houttoets.

Serveren: Op ongeveer 10°C bij gevogelte, visgerechten, lichte kaassoorten.
Houdbaar: Nu op dronk, maar kan tevens nog jaren ouderen.

De druiven worden geoogst bij optimale rijpheid.
Van deze wijn wordt 10% opgevoed in eikenhouten vaten om de aromatische versheid te behouden.

€12,95

Domaine des Aspes Chardonnay - Viognier

€11,95

Domaine des Aspes Chardonnay - Viognier.

Druivensoorten: Chardonnay & Viognier.

Kleur: Licht groen, met gele reflecties. Neus: Bloemig, iets anijs, venkel, kruidig en vleugje hout.
Smaak: Verfijnd en toch krachtig, veel fruit mooie zachte houttoets.

Serveren: Op ongeveer 10°C bij gevogelte, visgerechten, lichte kaassoorten.
Houdbaar: Nu op dronk, maar kan tevens nog enkele jaren ouderen.

Deze wijn wordt gemaakt van een huwelijk tussen de twee witte rassen waarvan het percentage varieert afhankelijk van de vintage.

€11,95

Domaine des Aspes Chardonnay

€11,95

Domaine des Aspes Chardonnay.

Druivensoorten: Chardonnay.

Kleur: Licht groen, met gele reflecties.
Neus: Tropisch fruit als mango, passievrucht, iets van perzik en vleugje hout.
Smaak: Vol, krachtig, stevig en veel fruit mooie zachte houttoets.

Serveren: Op ongeveer 10°C bij gevogelte, visgerechten, lichte kaassoorten.
Houdbaar: Nu op dronk, maar kan tevens nog jaren ouderen.

Kleine opbrengsten en een gemiddelde leeftijd van 27 jaar oude wijnstokken,
geven deze wijn een grote complexiteit met behoud van een grote aromatische frisheid.

€11,95

Château du Prieuré des Mourgues - Grande Réserve

€15,99

Château du Prieuré des Mourgues Grande Réserve.
Druivensoorten: Syrah, Grenache en Mourvèdre.

Kleur: Donker rood. Neus: Donker fruit als bramen, bessen en iets van zwarte kersen.
Smaak: Vol, krachtig, stevig en veel donker fruit, rijke smaak en een mooie houttoets.

Serveren: Op ongeveer 18°C bij gegrilld vlees (Rib Eye, Entrecôte), stoofpot, wildgerechten en bij kaas.
Houdbaar: Nu op dronk, maar kan tevens nog jaren ouderen.

€15,99
Inhoud syndiceren